虽然衣服的颜色素净,但衣服却不素净,衣领用红色丝线勾勒,看着漂亮可爱。



    除了衣裳,配衣服的首饰也有,玉打的兔子吊坠,还有一展兔子灯笼,是沈氏准备着给燕明荞玩的。



    沈氏道:“给你姐姐的衣裳已经送过去了,你回屋换上,咱们一会儿就出门。”



    燕明荞想,就出趟门还有新衣穿呀。



    有母亲可真好。



    沈氏是怕生意不好,这俩孩子伤心,这一天到晚,总得有件高兴事儿。



    本来这衣服想年前再给两个女儿的,离过年还有一个月呢,再做吧。



    燕明荞赶紧回屋把衣服换了,林香给搭了件同色的斗篷。



    换好衣裳,燕明荞提着灯笼出门,灯笼里烛火明亮,中间是滚轮,就算晃动烛火也不会倒。



    沈氏和燕明荞接上燕明玉,母女三人坐着马车就出门了。



    盛京城的夜晚也很热闹,街边挂着灯笼,照的夜市灯火如昼,各种吃食杂货铺子都在做生意,吆喝的声音,交谈的声音不绝于耳。



    燕明荞上回晚上出来还是上元节,难免觉得新奇,忍不住在帘子掀开条小缝,偷偷往外看。



    像七夕、上元节这两日,府上的主子下人都能出来逛灯会。只不过那次街上人太多,看了没一会儿就回去了。



    如今坐在马车上,看到的却是不同的景色。



    有人在街头的小摊吃面,也有人坐在里面呼朋引伴,有人吃着糖葫芦,也有人买东西,有人生百色。



    燕明玉看了一会儿又看向沈氏和燕明荞,不由一笑。



    沈氏被这笑甜到心坎儿里,心道,出来一趟就这么高兴。



    燕明玉心里放松了些许,来到这个世界遇见一个包容她的母亲,又有个乖巧可爱又聪慧的妹妹,是挺值得高兴的。



    沈氏:“好好坐着,一会儿就到了。”



    很快,马车就停在了烤肉铺子的后门。



    后门挂着两个灯笼,地上红彤彤一片,门半掩着,从这儿就能听见里面喧闹的声音。



    燕明荞一下车,就闻到了一股香香辣辣的味道,后厨人来人往,一伙计正闷头端着东西往前走,眼角余光偏见华服,抬头见三人先是一诧,随即露出一个讨好的笑来,“东家来了!”



    这伙计从前见过沈氏,如今跟着燕明玉燕明荞做事,不仅干活麻利,嘴皮子还利索,“东家可用了饭?”



    燕明玉道:“找张桌子。”



    伙计马上找了个安静的位置,然后在一旁竖了面屏风,



    用饭的堂厅和后院隔了一道帘子,走进堂厅,又是一番不同的景色。



    昨天晚上,燕明荞睡前还想过明日生意如何,会不会门可罗雀,一个人都没有,然后厨子伙计对着大堂愁眉不展。又或是生意爆满,等着吃烤肉的人从城南排到城北,但都不是。



    堂厅充满烟火气,客人坐了有一大半桌子,屋里有些烟,所以窗户开得很大,可又因为烤火,不觉得太冷。



    烤炉上有烤焦的肉,有客人的桌上摆着各种各样的肉和菜。跑堂走得飞快,但端着的菜一点都不歪。



    这就够燕明荞高兴的了。



    原本这个杂货铺就不算大,摆上的桌子有十六张,包括两人座和四人座的,要是再多人就得把桌子拼一块。



    她看了眼,有十一桌客人,还空了五桌。



    她们的桌子离窗户院,这边是碳烤,窗子都留了大半,坐在窗边的话会冷些。



    没一会儿,伙计又拿了张菜单,燕明荞燕明玉比旁人更熟悉铺子,“母亲,想吃什么,对照菜单点就好了。”



    也不用听伙计报菜名,简单又方便,不过若有不识字的来吃,伙计还是得报菜名的。



    沈氏看了看两个女儿,然后才看得菜单,她发现菜单内有乾坤。



    菜单最上头写着“红泥小火炉”,应该是铺子的名字,每到菜后头都有图样,画的是每道菜的样子,她问:“荞儿画的?”



    燕明荞点点头,“是我画的,不过主意是二姐姐想出来的。”



    每个人的功劳都不能丢。



    沈氏道:“我没吃过这些,你们说吧,哪道菜好吃。”



    要问吃的那沈氏绝对问对人了,燕明玉咳了一声,燕明荞笑了笑道:“麻辣的五花肉好吃,这个辣椒不是特别辣的那种,母亲若觉得不够辣,可以再蘸辣椒。



    梅肉、孜然羊肉、土豆片、蘑菇都好吃,炒饭没有府里的香,小菜的话可以吃酸辣粉丝、烤凤爪。



    母亲,这边的烤茄子烤豆腐也很好吃,怕自己烤的味道不好,是厨子做的。不过这两样加了蒜蓉,味道有些大,但是真的很好吃!”



    燕明荞如数家珍,“这些可以都尝尝。”



    每道菜的份量不小,她们吃是不花钱的,所以点的多,若是客人觉得点太多怕吃不完又想多尝几样,可以要半份。



    烤肉不同于炒菜,每盘烤肉都是称重,都是一样的东西,所以就算要半份也是行的。



    肉和菜肯定比不上国公府的,但也是一早送来的新鲜的。



    沈氏就要了燕明荞说的那些,没一会儿,伙计就把菜端上来了。



    盘子没时间准备花样的,就是普通的白瓷盘,肉整齐码在上面,为了好看,还会放些青菜和萝卜花做点缀。



    主食有炒饭和面,面是燕明荞在玉明轩吃过的几种,最好吃的要属蹄花面,她吃过蹄花面之后考试考得很好,所以一直坚信蹄花汤有用。



    铺子还有其他的有鸡心猪肠等内脏,这个燕明荞没说,怕沈氏不爱吃,因为燕国公府的饭桌上,就没出现过这些。



    圆形的烤炉,里面是小块小块的炭火,上方隔远些是一面铁网,配着的有夹子,燕明玉上手烤,烤好的放在沈氏燕明荞碗里。



    蘸碟还是那几种,干碟湿碟,全凭自己喜欢哪个。



    两个女儿这样献宝,沈氏岂有不吃的道理,看着生意挺好,想来味道不错。



    沈氏夹了小块梅肉放进嘴里,还没咽下去,就见燕明荞眼巴巴地盯着她,“母亲,如何?”



    沈氏笑着道:“不错。”



    燕明荞嘿嘿一笑,“母亲觉着好吃就多吃些。”



    沈氏说好吃,比一百个客人说好吃管用多了。



    这边母女三人吃着饭,沈氏边吃边道:“一会儿晚些走吧,看看利润如何。”



    第一日开业,生意会好些,但也能看出以后生意如何。



    铺子戌时三刻打烊,燕明荞到国公府已经亥时了,她赶了会儿作业,睡梦里都是烤肉的味道。



    等到月底放假,三位兄长也回来了,两人打算请燕明轩燕明烨也去铺子吃一顿。



    不过得等明日,因为晚上家宴。



    祖父祖母在,兄长们也回来,一张桌子便坐不下了,这回家宴分了两桌,男女各坐一桌。



    丫鬟们鱼贯而入,先上的凉菜,不过两桌菜是一样的。



    今日孟小娘她们也不必站着伺候了,跟着一块吃,表团聚之意。



    孟小娘可算等到了这一日,她后头也没让丫鬟去看,但心里笃定铺子就那样,怎么可能赚钱。



    家宴上饭菜不错,老夫人思念孙儿,问了燕明轩不少话,就连在沈氏眼中不学无术燕明烨,也是她的乖孙儿。



    饭菜可口,燕明月不时说几句玩笑话,倒也其乐融融。



    吃到一半,燕明月道:“我跟着母亲学管家,倒也没学出什么来,上月铺子赚了三十六两银子,不过,都是母亲和掌柜的功劳。”



    第22章镇北侯



    ◎沈氏从未想过镇北侯的事,可听下人们说,“鳏夫”“无长辈”“守活寡◎



    燕明月看了眼还在吃饭的燕明荞,不由嗤之以鼻。



    这是在梧桐苑的时候没见过好东西吗,怎么不分场合,光顾着吃。



    燕明玉也是。



    正堂四周摆着莲花灯,纵然是黑夜,屋子里面也亮如白昼。



    伺候的丫鬟们都低着头,燕国公似乎起了兴致,要是燕明月不提,他差点忘了给了几个女儿铺子这事儿。想想也有一个多月了,听燕明月的意思,似乎经管的还不错,“这一月,都学了什么?”



    燕国公想考究一下。



    沈氏不轻不重地看了燕明月一眼。



    欲扬先抑保全自身的本事,燕明月和孟小娘学了个十成十,便是挑事也是偷偷摸摸地挑事,不会堂而皇之突然当着众人的面问——不知二姐姐和五妹妹的铺子什么样了。



    燕明月微低着头,答道:“看账本学了些,知道杂货铺一年到头逢年过节生意最好,因为走亲访友都喜欢送红糖这些。还有一个月就过年了,铺子下个月生意会更好。别的学得比较浅显,女儿就不献丑了。”



    燕明月还真做了功课,经营杂货铺也有门道,杂货铺里面卖的东西比街摊位稍贵,但什么都有,在一家店就能买到许多。



    大到瓷盘铁盆,小到米油香料,不过,因为卖的就是这些东西,很难赚大钱。



    一个月几十两银子就差不多了。



    燕国公本来也没想过把铺子给燕明月后生意能更上一层楼,就是卖杂货,再赚钱能赚多少。



    也是因为如此,燕国公才给燕明玉她们杂货铺子,没给别的,他也怕做不好生意慌了。



    燕国公目光带着赞许,道:“不错,不懂之处多问问你母亲。”



    燕明月点了点头,“女儿明白的,我头一次学管家,该脚踏实地,不能眼高于顶,不懂之处我会多问母亲的。”



    燕明轩看了眼两个妹妹,明荞还在吃东西,而明玉拿着筷子,看着脸色极其不高兴。



    难不成,父亲也给明玉明荞铺子了,总不能只给三妹妹一人。



    燕国公觉着,虽然这个女儿学问上没什么建树,但做生意还算马马虎虎。



    日后嫁人,管好中馈,婆家未必不能高看一眼。



    他突然想到燕明玉和燕明荞也管了一间铺子,也有一个多月了,不知现在成什么样了。



    “明玉和明荞的铺子如何,生意可还好?”



    孟小娘听闻此话心猛地一跳,唇角带了点笑,眼含鼓励地朝燕明玉燕明荞看了过去。



    姐妹俩坐在一块儿,因为家宴,免不了说话,倒是平日里一块吃饭,话少些。



    但燕明荞光吃饭了,本来家宴就是吃饭,菜还更好吃些。

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