沙大柱首先带着于静雅到了农场家禽的孵化区,因为这里算是比较靠近曾家老宅的。

    他向于静雅介绍道:“于老师,这里是我们农场的孵化区,所有家禽都是在这里孵化,然后经过防疫之后才能送入农场进行饲养!”

    于静雅闻言,沉吟了一下,问道:“现在这个孵化场一批能够孵化多少种苗?整个农场的饲养量有多少?”

    于静雅的问题问得很细,相当专业。

    她可不是一个花瓶式的美女主持,而是一个博学多才有内涵的人。她能够在魔都电视台上位,可不是因为她的美貌,也不是因为她有什么强大的后台,而是靠她自己的努力和奋斗。

    一句话可以很好的形容她,那就是明明可以靠脸吃饭,偏偏要靠才华。

    孵化区也没有太多的机密,沙大柱很自然的把各种数据公布了出来,说道:“孵化区平均每个月可以孵化鸡鸭鹅、鹌鹑等各类家禽总计1万羽。整个农场的存栏量还不足三万,距离我们十万羽的养殖目标还存在着巨大的距离。”

    “另外,目前我们除了各类家禽之外,农场的水域中还饲养了三文鱼、大闸蟹、四大家鱼、丁桂鱼、牛蛙、澳洲淡水龙虾等各种水产品。”

    现在曾志的农场,可以养殖家禽的地方可不少,高达三千亩的果园,这都是可以养殖家禽的地方。这就足以养上数以万计的家禽了。

    另外,整个农场的水域面积也不算小,除了600亩的莲藕基地之外,还有3000多亩的三龙湖,这都是可以进行水产品养殖的地方。

    今年开春以来,曾志的农场积极扩大经营项目,在各种家禽、水产品的饲养上加大了投入,目前已经形成了品种相对丰富的态势。

    只不过,由于农场刚刚起步,这些水产品、家禽至少需要到年底才能够开始上市。

    目前,农场仅仅能够对外提供水果、蔬菜等素食类产品,水产品、家禽包括肉食品,还需要时间。

    还没有进入农场,于静雅对于农场的规模还不太清楚,不过单单是十万羽家禽的饲养量,规模也小不到哪里去。

    于静雅对于家禽的养殖进行过一些了解,就拿最常见的鸡的养殖来说,就要注意很多问题。

    散养土鸡根据养殖地植被面积、鸡的日龄一般在草场、果园、林地以鸡舍为中心70%以上是土鸡活动面积。

    根据牧草量确定散养土鸡密度,一般草地每亩可容土鸡数量3040只,容草量丰富散养土鸡密度可达到4050只;散养土鸡300500只,一般需要1000012000平方米,约为15亩。

    十万羽家禽,就算其中的三分之一是养殖的鸡,那也就是大约3万只,这至少需要1500亩土地。

    至于鸭和鹅等家禽的养殖密度,比鸡还要低很多。

    这个时候,于静雅的内心产生了一些隐忧,觉得农场的领导人正在走上规模化生产的错误道路。或许,再过段时间,农场的产量上来了,但是美味食材却被各种饲料、化肥和农药所淹没。

    只不过以于静雅的立场,她实在无法提出自己的看法,只能跟着沙大柱继续参观,不过在她的内心,已经基本上给农场判了死刑。

    反复斟酌了一番,她还是开口询问道:“沙先生,这么多的养殖品种,农场应该雇佣了不少工人吧?”

    沙大柱带着于静雅走入农场的消毒室,一边说道:“我们的家禽都是完全散养的,因此需要的工人并不多,现在农场养殖有土鸡10000羽,负责的员工不过两个人罢了。至于水产品的饲养项目,所需要的人手同样不算多,因为我们不用投放饲料。农场各个养殖项目加在一起,也不过是雇了十个人而已。”

    两个人更换了衣服,并且在消毒室里走了一遭,这才能够进入农场。

    于静雅对于这个消毒室很感兴趣,觉得农场的领导人在一些细节上还是很有见地。以前,于静雅作为魔都美食协会的代表,也曾经参观过不少养殖场。不过在于静雅眼里,那些所谓的大型养殖场、农场和眼前的农场比起来,还是差了那么一点点味道。

    于静雅也没有想到,在这个穷乡僻壤的山区小村,沙大柱他们居然舍得在农场的入口处设立了一个消毒室。

    别的不说,这个消毒室的基建、运行成本可不低。

    沙大柱自然注意到了于静雅的意外,他笑呵呵的说道:“于老师,在我们乡下有句土话,家财万贯,带毛不算。这是因为家禽和家畜的养殖十分不容易,很容易遭受疫病,导致血本无归。为了以防万一,我们只能是下了重本,确保农场的正常运转!”

    当初建设消毒室的时候,沙大柱几个人还反对过曾志的决定,不过今天消毒室在于静雅这样见多识广的人物面前得分,倒是让沙大柱觉得这个消毒室顺眼了许多。

    若是说之前在孵化区、消毒室的见闻让于静雅对于农场的资金实力,以及现代化建设思路有所了解的话,那么,在进入农场之后,于静雅这才见识到曾志的这个农场的真正底蕴。

    一株株各个品种的果树,在两侧的缓坡上均匀分布,这些果树有的在开花,有的挂果,以于静雅的见识,也不过认出了七八种果树罢了。

    更让于静雅惊奇的是,无论是果树林中还是农场的空地上,黑麦草就如同是绿色的地毯一般,绵延不断。

    她也是第一次见到农场里种满了黑麦草,想说这里又不是牧场,要养牛养羊。

    于是,她就开口询问道:“沙先生,这个黑麦草有什么奥妙?”

    面对美女主持人的疑问,沙大柱显得相当得意,笑着说道:“好叫于老师你知道,这就是我们农场的一大特色了。”

    “这些黑麦草可以为家禽提供足够的食物来源,无论是黑麦草本身以及草籽,包括由它吸引而来的各种昆虫。农场里所有的黑麦草以及果树都没有使用化肥,我们利用沼气液兑水稀释后用高压喷雾机施肥,效果相当不错!”

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