孟远一时间都不知道该怎么做了，一屁股瘫坐在椅子上。
于是孟远只能另想办法，现在孟远都不知道自己穿越到哪里了。
要什么没什么，做个番茄炒蛋恐怕都没有番茄吧。
慢慢的孟远接受了这个现实，既然做菜没办法那就另辟蹊径。
孟远又来到库房看还有什么可以做，兜兜转转看了半天倒是相中了豆腐。
这豆腐做的种类也不少，臭豆腐、干煸豆腐、麻婆豆腐等等一大堆。
孟远似乎又找到了信心，做臭豆腐首先要有卤水。
做卤水还好孟远会，自己家之前就是摆夜市的臭豆腐做法早就烂透了。
“大宝，来一斤黑豆和芝麻。”
孟远说这句话的时候倒是有些不自信了，好在周大宝拿出了黑豆和芝麻。
首先要把黑豆炒香，再把黑芝麻也炒香。
之后再把香菇炒干就可以备用了。
把冬笋切片，不能切太小了。
再把这些东西都装到罐子里，加入冷开水后密封好。
密封之前记得搅拌一些，隔个三五天搅拌一次。
大概一周就可以制作成卤水了，眼下孟远只需要等着就行。
总不能干等，孟远打算看一下还有什么菜可以利用。
要是等这一周时间，恐怕自己耗不起。
周大宝看到孟远的这一系列操作给整懵了，这种做法自己从来没有见过。
黑豆和香菇搭配，这东西能吃么。
孟远也没有过多解释。只告诉他一周后你就知道他的魅力了。
现在要紧的是得赶紧想办法做菜，靠臭豆腐是可以只是等的时间太长。
孟远也没有十足的把握现在的这些人会喜欢这个新的产物，所以还不敢把自己身价都压的臭豆腐上面。
想了一下午孟远都没想到该做什么，和周大宝二人一整天都没有吃饭。
到了晚上孟远放弃了，准备回家睡觉了。
正准备走的时候肚子叫了，孟远突然好想吃火锅。
不饿不知道，一饿给孟远饿出来一条财路。
火锅这东西谁不爱，自己为什么不直接做火锅。
这东西谁看到不多吃两口，孟远似乎是看到了希望。
周大宝正准备观点打样，孟远强行又让周大宝营业。
这时周大宝有些不高兴，这不是白白折腾自己么。
周大宝想到陪孟远折腾一礼拜就不用还钱了，倒也忍了下来。
又把店打开看孟远能怎么折腾，周大宝屁颠跟着孟远后边。
“把你有的菜各给我拿一些，今天给你做个好吃的。”
孟远想到没有辣椒，这火锅就少了味道。
于是问道周大宝：“你这那个菜品吃起来是辣的，”
“这葱，还有花椒都是，还有这茱萸也是辣的。”周大宝说道。
利用花椒的麻辣和葱辛辣调制辣味，孟远感觉这是个好办法。
正愁没有芝麻酱，眼下这不就可以替代。
于是孟远用现有的调料调制了一锅麻辣味的汤，还有一锅三鲜味的汤。
这不就是鸳鸯锅，只是这锅不是一口锅。
回头看看能不能去铁匠打一口特制的锅，倒也解决了问题。
周大宝看孟远把所有调料都倒进锅里，感觉这孟远脑子有些问题。
这么吃不把人给吃坏了，周大宝无奈的摇摇头。
只是让孟远胡来跟七两银子比起来，周大宝选择了后者。
“成了，赶紧去把菜端过来。”
周大宝看着眼前两口锅，闻着有一些香味，看起来就像是洗锅水一般。
为了七两银子，再忍一忍周大宝内心劝着自己。
殊不知，孟远给他带来的惊喜远不止这一个。
白菜、豆腐切块、木耳等等一大堆菜，周大宝看着孟远都倒进了锅里。
这时周大宝彻底看不懂孟远在做什么了，眼看都要忍不住说孟远。
却看见孟远直接夹起一口菜吃了下去，周大宝看见孟远在洗锅水里面煮菜已经不可思议的了。
现在又还吃了起来，周大宝快要吐了。
“可惜味道差一点，不过足够了。愣着干什么，快来吃一些。”
孟远不断夹着菜，周大宝愣在原地一动不动。
周大宝看孟远越吃越香，忍不住咽口水。
就看这周大宝的身材，一看就是爱吃的，若是吃出这火锅的美味恐怕又能胖一圈。
孟远对这火锅有十足的信心，天大地大吃饭最大。
周大宝眼看孟远快要吃完了，自己终究没管住嘴忍不住坐下吃了起来。
孟远就知道周大宝肯定会被火锅沦陷的，不禁笑了起来。
周大宝拿起筷子在锅里搅拌着，越看越像洗锅水。
犹豫了许久，终究还是夹起一块豆腐吃了起来。
“食之有味，甘之如饴，余味无穷，香飘十里，五味俱全，甚是好吃。”
周大宝点评着这火锅里的豆腐，自己从未吃过这么好吃的豆腐。
孟远吃饱后思索着如何把这火锅做大，若是能打出去名气三五天赚几十两银子不在话下。
没一会，周大宝狼吞虎咽把剩下的吃完了。
本想还继续煮一些，但是看了看自己肚子上的肉还是忍住了。
“这是开胃菜，后面还有更好吃的。”
孟远想到自己吃的全是素菜，还有毛肚、牛肉、羊肉一大堆好吃的。
哪个单独吃火锅都是一等一的食品，周大宝听到还有好吃的眼睛都瞪圆了。
“明天去买一些牛肉羊肉，你也记不住，到时候随我一起去。”
周大宝告诉孟远这些肉自己库都有，随时可以拿出来用。
孟远知道这个时代没办法冷藏食品，告诉他库房那些都不新鲜，吃火锅就是要吃最新鲜的才好吃。
自己还要想个办法把这视频冷藏，眼下马上入夏食品更留不得了。
这些对孟远还是不太难，自己还是有办法的。
现在最大的问题就是这火锅只有孟远和周大宝知道。名气完全没有打出去。
明天他们二人还要做一些宣传，尽早打出去一些名声才能盈利。
收拾完东西后二人便各自回家了。
孟远忘记自己还患有肺痨，一天没回家让陈氏担心许久。
以为孟远已经，看到孟远回到家里安心不少。
一阵数落过后问孟远有没有吃饭，现在还咳嗽严重么。
回到家里后孟远的身体一天比一天有活力，陈氏和孟灵儿都看在眼里。
孟远告诉陈氏和自己妹妹，我们的好日子就要来了。
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